قهوه ترک با رایحه هل و دارچین (250 گرمی)

توضیحات

قهوه ترک با رایحه هل و دارچین (250 گرمی) محصولی جدید از فروشگاه قهوه ملو است، که تشکیل شده از پودر قهوه ترک ملایم به همراه پودر دارچین و هل می باشد.

توضیحات درباره قهوه ترک طعم دار (هل + دارچین)

این قهوه با بهره گیری از روش سنتی قهوه ترک و مخصوص ذائقه های ایرانی و با استفاده از دان های آسیاب شده هل و دارچین در خود بدست آمده است. فروشگاه Melo محصولی ویژه برای دوست داران قهوه ترک و با طعمی متفاوت تر نسبت به قهوه ترک مدیوم و قهوه ترک دارک که در این فروشگاه موجود میباشد، ارائه نموده است.

قهوه ترک با رایحه هل و دارچین

قهوه ترک با رایحه هل و دارچین در بسته بندی های ۲۵۰ گرمی به شما ارائه می شود. درجه روست (بودادگی )این قهوه مدیوم بوده و تلخی نسبتا ملایمی را داراست. در این قهوه از عطر و طعم دارچین و هل نیز بهره گرفته شده است، که از خواص آرامش بخش و رفع کننده خستگی در انسان بعد از میل کردن آن می باشد.

قهوه ترک چگونه تهیه می شود ؟      

طرز تهیه قهوه ترک در کشورها و مناطق مختلف با کمی تفاوت انجام میگیرد. ولی بطور کلی؛ برای درست کردن قهوه ترک، قهوه آسیاب شده داخل یک ظرف کوچک مخصوص که جازوه ( جَذوه یا cezve ) و همچنین ایبریک Ibrik  نامیده می شود، به همراه آب به جوش می آید. این قهوه در ایران، ترکیه، بلغارستان؛ رومانی، اسلوانی؛ مجارستا ؛ قهوه ترک نامیده می شود.

این سبک دم کردن قهوه برای اولین بار از یمن آمده است؛ جایی که یک حاکم عثمانی در قرن ۱۶ در یمن مستقر بود و عاشق این قهوه شد و آن را به سلطان سلیمان پادشاه معرفی کرد.

 از آن پس در استانبول و ترکیه محبوبیت بسیار یافت و سپس به سایر نقاط جهان راه یافت. در دم کردن قهوه ترک به روش مرسوم در کشور ما ایران؛ پودر قهوه ترک را به همراه آب (در صورت تمایل همراه با شکر) در قهوه جوش ریخته و محلول را کاملا بهم زده و روی حرارت قرار داده تا زمانی که دمای آب نزدیک نقطه جوش برسد و روی سطح قهوه قوام و کف قهوه تشکیل شده و کف قهوه شروع به بالا آمدن در دهانه قهوه جوش کند در این هنگام قبل از جوشیدن قهوه؛ قهوه جوش از روی حرارت برداشته می شود و قهوه سرو می شود. دور دنیا با قهوه ترک یک مقاله آموزشی مفید برای شما میتواند باشد، پس حتما آن را مطالعه نمایید.