فرنچ پرس(فرانسه ساز) ۳۵۰ میلی لیتری ,دارای بدنه ی استیل و دستگیره ی دایره ای شکل از جنس پلاستیک می باشد. این محصول دارای ظرفیت ۳۵۰ میلی لیتر می باشد .جنس ظرف شیشه ی این محصول از پیرکس می باشد و محصول تولیدی کشور چین است.
در صورتی که می خواهید با نحوه کار این فرنچ پرس ها آشنا شوید ایجا را کلیک کنید.
در انبار موجود نمی باشد
فرنچ پرس ۳۵۰ میلی لیتری چینی، دارای بدنه ی استیل و دستگیره ی دایره ای شکل از جنس پلاستیک می باشد. این محصول دارای ظرفیت ۳۵۰ میلی لیتر می باشد .جنس ظرف شیشه ی این فرنچ پرس از پیرکس می باشد و محصول تولیدی کشور چین است.
در صورتی که می خواهید با نحوه کار این فرنچ پرس ها آشنا شوید اینجا را کلیک کنید.
| وزن | 400 گرم |
|---|
موجود در انبار
قهوه ملو مدل Verona با درجه برشته کاری متوسط، قهوه ای با ویژگی های عطری طعمی شکلات تلخ و تست مانند، با ته عطر ادویه ای مانند است. ترکیبی از قهوه های مناطق آمریکای جنوبی و آفریقا و آسیای شرقی است. درجه و شدت تلخی این قهوه پس از دم کشیدن متوسط رو به زیاد است به همراه اسیدیته بسیار کم با بدنه ای پر می باشد. قهوه ورونا مناسب برای تهیه قهوه با دسنگاه فرانسه ساز و ماشین اسپرسو و موکاپات می باشد.
قهوه ترکیبی ورونا ملو مناسب برای افرادی است که به دنبال قهوه ای تلخ با انرژی بخشی زیاد و اسیدیته نامحسوس هستند.
موجود در انبار
موجود در انبار
قهوه 70 30 تورینو با ترکیبی از دانه های روست متوسط، قهوه ای با ویژگی های عطری طعمی و میوه ای مرکباتی مانند، با ته عطر میوه های استوایی می باشد. ترکیبی از قهوه های مناطق آمریکای مرکزی و جنوبی و آسیای شرقی است. درجه و شدت تلخی این قهوه پس از دم کشیدن متوسط بوده و به همراه اسیدیته متوسط با بدنه ای نرم می باشد. این ترکیب مناسب برای تهیه قهوه به روش های دمی و دستگاه فرانسه ساز و ماشین اسپرسو می باشد.
قهوه 70 30 تورینو ملو مناسب برای افرادی است که به دنبال قهوه ای نسبتا تلخ و با کافئین متوسط و عطر و طعمی خوب و قوی با اسیدیته متوسط هستند.
اتمام موجودی
آئروپرس یکی از جدیدترین دستگاه های دم کردن قهوه به روش فیلتری میباشد و عملکردی شبیه فرنچ پرس دارد و کاملا به روش دستی میباشد و با فشار هوا و آب قهوه دم میکشد. به این صورت که آئروپرس از دو مخزن استوانه‌ای تشکیل شده است. استوانه‌ی کوچک‌تر در انتهای خود پیستونی از جنس لاستیک دارد که باعث می‌شود در داخل استوانه‌ی بزرگ‌تر جا بیفتد و آن را در مقابل هوا عایق کند. ساز و کار این دستگاه شبیه به ساز و کار سرنگ تزریق است.. ساز و کار آئروپرس بدین صورت است که پودر قهوه را بر روی فیلتر صفحه‌ای کاغذی که داخل داخل استوانه‌ی بزرگ‌تر قرار داده‌ایم می‌ریزیم، سپس آب داغ را بر روی پودر قهوه می‌ریزیم و به مدت ۱۰ ثانیه با قاشق مخصوص هم می‌زنیم. سپس استوانه‌ی کوچک‌تر را که در انتهایش پیستونی نیز دارد در استوانه‌ی بزرگ‌تر فرو می‌بریم و قهوه را به پایین فشار می‌دهیم. قهوه‌ی دم‌شده به درون ماگ قهوه‌خوری‌مان که از پیش در زیر استوانه‌ی بزرگ‌تر قرار داده‌ایم می‌ریزد. آئروپرس و فرنچ پرس هر دو با پیستون کار می‌کنند، اما تفاوت قهوه‌ی دم‌شده توسط آئروپرس در این است که به علت استفاده از فیلتر کاغذی دُردی از خود در فنجان باقی نمی‌گذارد و همچنین میتوان از درجه‌ی آسیاب ریزتری برای دانه‌های قهوه در آن استفاده کرد و در نتیجه طعم بیشتری از آن‌ها استخراج کرد.
حین دم کردن قهوه بدین صورت، پودر قهوه تنها حدود ۱۰ تا ۱۵ ثانیه در آب خیس می‌خورد و عبور آن از فیلتر کاغذی نیز به خاطر استفاده از فشار هوا در دستگاه تنها ۲۰ ثانیه طول میکشد، که این دو نکته باعث می‌شوند قهوه‌ی به‌دست‌آمده تلخی زیادی نداشته باشد و طعم دانه‌های آن نسبت به قهوه‌ای که در قهوه‌ساز فیلتری-قطره‌ای دم می‌شود بیشتر استخراج شود و در نتیجه غلظت بالاتری نیز داشته باشد. قهوه‌ای که با آئروپرس دم می‌شود به آبی با درجه حرارت پایین‌تر احتیاج دارد، بنابراین برای معده ضرر کمتری دارد چرا که قدرت اسیدی آن پایین‌تر است و در نتیجه ترش‌مزگی کمتری نیز دارد.
مزیتی که این دستگاه دارد ؛ این است که میتوان از قهوه های آسیاب شده با درجه های مختلفی از ریز تا درشت استفاده کرد و همیچنین با تغییر سرعت پمپ کردن آب ؛ میتوان خروجی های مختلفی از قهوه گرفت .و میتوان خلاقیت بسیاری در دم کردن قهوه با این دستگاه بخرج داد .
آئروپرس شامل چه چیز هایی است:
بدنه آئروپرس
فیلتر پلاستیکی
جایگاه فیلتر
قاشق
350 عدد میکروفیلتر
اتمام موجودی
اتمام موجودی
تمامی حقوق این سایت متعلق به فروشگاه قهوه ملو میباشد.
هنوز حساب کاربری ندارید؟
ایجاد حساب کاربری در انبار موجود نمی باشد
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.