توضیحات
فرنچ پرس 350 میلی لیتر Genova که به نام های Cafetiere یا Press pot نیز شناخته می شود، یک وسیله ساده است که شامل یک پارچ و یک اهرم و که در انتهای آن یک صفحه فیلتردار به همراه درپوش قرار دارد. قهوه ای که با قهوه ساز فرنچ پرس دم آوری می شود، اصطلاحا “قهوه فیلتری” یا Filtered coffee نامیده می شود.
شما در قسمت پارچ مانند آن، قهوه آسیاب شده ریخته و در آن آب داغ از جوش افتاده بین دمای ۸۵ تا ۹۶ درجه ریخته و به آن اجازه دهید تا در حداقل ۳ دقیقه، قهوه دم بکشد. هنگامی که زمان دم کشیدن قهوه به پایان رسید، اهرم فرنچ پرس را به آرامی به سمت پایین فرنچ پرس فشار داده تا قهوه فیلتر شود، سپس قهوه دم کشیده را در فنجان ریخته و از آن لذت ببرید.
فرنچ پرس جنوا
این عملیات کاملا ساده به نظر می رسد و واقعا کار با فرانسه ساز فرنچ پرس بیشتر از این پیچیده نیست! اما با همه این سادگی، شما می توانید هر یک از فاکتورهای دم آوری قهوه با فرنچ پرس (دمای آب، زمان خیس خوردن قهوه، مقدار و حجم قهوه و آب، اندازه درجه آسیاب قهوه) را به دلخواه خود تغییر دهید. بطور مثال فاکتور زمان خیس خوردن قهوه، که حداقل ۳ دقیقه می تواند تا ۵ دقیقه به دلخواه شما و بنا به تمایل شما تغییر کند.
اگر ترجیح می دهید از قهوه آسیاب شده با درجه درشت و مناسب فرنچ پرس استفاده کنید می توانید زمان خیس خوردن را طولانی تر و تا ۵ دقیقه ادامه دهید و اگر از قهوه آسیاب شده با درجه ریزتر استفاده می کنید، باید زمان خیس خوردن قهوه را کاهش دهید.
با قهوه ساز فرنچ پرس شما می توانید با فاکتور زمان بازی کنید، با دادن زمان بیشتر برای خیس خوردن قهوه، می توانید قهوه ای با طعم تند و قوی داشته باشید و یا با زمان خیس خوردن کمتر، قهوه ای نرم و با طعم ملایم تری خواهید داشت. قهوه دم آوری شده با فرنچ پرس با استفاده از تکنیک “غوطه وری کامل”، قهوه ای با بدنه پر و احساس دهانی پر و با طعم قوی است، عطر و رایحه قهوه توسط این تکنیک، برجسته می شود.
فرنچ پرس 350 میلی لیتر Genova یک محصول ساخت کشور چین می باشد که دارای بدنه ی استیل همراه با دسته ی سیلیکونی و دارای شیشه پیرکس می باشد. این محصول مناسب برای تهیه انواع دمنوش و قهوه فرانسه می باشد. ظرفیت این قهوه ساز 350 میلی لیتر می باشد که مناسب برای تهیه قهوه برای یک الی دو نفر می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.