اسپرسوساز La marzocco سری strada ep

توضیحات

اسپرسوسازهای لامارزوکو مدل La marzocco سری strada ep

اسپرسوساز لامارزوکو مدل strada ep طراحی شده مخصوص باریستاها با پدال الکترونیکی به باریستاها اجازه کنترل کامل بر روند عصاره گیری قهوه را می دهد . از آنجاییکه صنعت قهوه در سالهای اخیر تخصصی تر شده و قهوه تخصصی speciality coffee جای خود را در اکثر کافه ها باز نموده است ، نیاز به ماشین اسپرسوسازی با ثبات و قابل اطمینان و چند منظوره که بتواند ویژگی های عطری و طعمی قهوه های تخصصی را کاملا اسخراج کند ، کاملا مشهود بود ؛ در نتیجه لامارزوکو اسپرسوساز strada ep را با پدال الکترونیکی به منظور کنترل جریان فشار آب در پروسه تهیه قهوه ، طراحی و تولید نمود .

 Electronic paddleوجود پدال الکترونیکی به باریستا امکان کنترل کامل بر فشار آب و در نتیجه استخراج ویژگی های عطری و طعمی قهوه که بر روی غلظت و body قهوه و تعادل بین عناصر یک فنجان قهوه تاثیرگذار است ، را می دهد .

Strada ep لامارزوکو ، باریستا را به ارائه و نمایان ساختن ویژگی های عطری طعمی یک قهوه تک منشاء را که توسط اسپرسوسازهای صنعتی دیگر با فشار ثابت ۹ بار مشکل است ، قادر می سازد.

ویژگی های تکنولوژی La marzocco strada ep

• پروفایل فشار قابل تکرار : کنترل کامل و مستقیم فشار در هر لحظه ای ازعصاره گیری قهوه ، با ۴ پروفایل قابل برنامه ریزی برای هر گروپ اسپرسوساز
• پمپ مستقل دنده ای در هر پدال : وجود یک پمپ دنده ای در هر گروپ ، اعمال فشار ثابت را کنترل می کند.
• صفحه نمایش مجزا برای هر گروپ ، که مقدار فشار لحظه ای در گروپ ها و زمان عصاره گیری را نمایش می دهد .
• ضبط و نمایش منحنی فشار اعمال شده در هر عصاره گیری