چای و دمنوش ملو

چای ماچا ملو در بسته بندی های 100 گرمی حاوی 100 گرم چای ماچا خالص ژاپنی می باشد . این محصول با کیفیت بالا و درجه یک تهیه و بسته بندی شده. در زیر می توانید ویژگی ها  و تاریخچه کامل  چای ماچا ملو را مشاهده کنید .

چای ماچا چیست؟                

ماچا نوعی چای سبز است که از برگهای سبز تازه و با آسیاب کردن آنها به پودر سبز روشن به دست می­آید. پودر سپس با آب داغ زده می­شود. این متفاوت از چای سبز معمول است که برگها در آب ریخته می­شوند، سپس آنها را برمی­دارند.

مزایای چای ماچا چیستند؟

ماچا، مانند دیگر چای­های سبز، حاوی مقادیری آنتی اکسیدان است که به آن کاتچین می­گویند. ماچا دارای کاتچین بالایی است که به آن EGCG می­گویند (epigallocatechingallate) که باور بر این است که اثرات ضد سرطانی بر بدن داشته باشد. مطالعات چای سبز را به انواعی از مزایای سلامتی مرتبط می­کنند، مانند کمک به جلوگیری از بیماریهای قلبی، دیابت نوع 2 و سرطان، و حتی کمک به کم کردن وزن. با این حال، باید ذکر کنیم که اکثر این پژوهش از آزمایشات بالینی نیست که نشان می­دهند چای سبز مزایایی دارد.

چطور چای ماچا درست کنیم؟

پودر ماچا و آب داغ باید با یکدیگر هم زده شوند. توصیه می­شود که شما از یک صافی چای برای الک کردن ماچا در یک کاسه استفاده کنید تا توده­ای نباشد. سپس، آب گرم را اضافه کنید و آن را هم بزنید. (از نظر سنتی این کار با یک همزن از جنس بامبو انجام می­شود که به آن chasen می­گویند). هم زدن باعث ایجاد چای کفدار می­شود که می­توانید آن را به درون فنجان خود بریزید. برخی از افراد پودر را به دیگر مایعات داغ مانند شیر اضافه می­کنند تا لاتۀ سبز روشن ایجاد کنند