توصیه های کاربردی برای کنترل کیفیت در روستری قهوه
در این مقاله قصد داریم تا تجربیات و توصیه های کاربردی برای ک...
دانستنیهای قهوه
چقدر باید زمان ببرد تا باریستا های خود را آموزش دهید؟
قهوه ملو قصد دارد راهنمای شما باشد درباره فهرست چیزهایی که ب...
چگونه منو غذایی را برای کافی شاپ درست کنیم که دور ریخت را به حداقل برساند
ممکن است قهوه اسپشالتی در قلب کافی شاپ شما قرار داشته باشد، ...
نگه داری روستر قهوه :چگونه و چه زمانی دستگاه روستر قهوه خود را تمیز کنید
برشته کننده قهوه سرمایه گذاری اصلی (و معمولا گران ترین) هر ک...
ایجاد یک مرکز برشته کردن(Roastery) امن و سالم قهوه
برشته کردن قهوه نیازمند مهارت و تعهد است. همچنین این کار می ...
هنر درست کردن اسپرسو ( چگونه یک اسپرسو حرفه ای تهیه کنیم؟)
درک روند درست کردن اسپرسو اولین قدم در مسیر هنر واقعی قهوه ا...
استفاده از قارچ کش برای درمان زَنگ برگ قهوه
زنگ برگ قهوه , به صورت بالقوه یک قارچ مخرب است که تمامی محصو...
دستگاه های آسیاب وزنی در مقابل دستگاه های آسیاب زمانی: بحث توازن اسپرسو
اکثریت آسیاب های مرغوب مورد استفاده برای اسپرسو از طریق زمان...
چرا آب معدنی همراه اسپرسو سرو می شود؟
بهترین قهوه چی ها یک لیوان آب معدنی را به همراه اسپرسو سرو م...
آموزش لاته آرت برای مبتدی ها (چگونه، تکنیک و طرح ها)
شما تصور می کنید که چون باریستا کافی شاپ مورد علاقه تان طرح...
بردگی و اسپشالتی: بحث در مورد تاریخچه سیاه قهوه
وقتی یک کیسه قهوه برشته شده برزیلی بر می دارید و یا یک پُراُ...
کشت قهوه در جزایر گالاپاگوس چگونه است؟
جزایر گالاپاگوس مجمع الجزایری هستند که در فاصله 1000 کیلومتر...
چقدر باید برای قهوه سبز پرداخت کنیم؟
تولیدکنندگان قهوه اسپشالتی درباره مبلغ پرداختی خود از قهوه ش...
چگونه باید یک برنامه موثر آموزش باریستا را طراحی کنیم
باریستا هستید؟ پس با ما همراه باشید
آموزش بخش حیاتی هر کسب...
چشم انداز قهوه تخصصی روسیه در مسکو و سنت پترزبورگ
اگر به روسیه و نوشیدنی ها فکر می کنید، قهوه نمی تواند اولین ...
چگونه کیفیت سِرو قهوه را در کافی شاپمان بهبود بخشیم
یک کافی شاپ تخصصی یک نظر بد دریافت می کند که می گوید: "اسپرس...
عرصه قهوه اسپشالتی لندن چگونه تکامل می یابد؟
در سال های اخیر عرصه قهوه اسپشالتی لندن به سرعت رشد کرده است...
از معابد تا نوشیدنی فِلَت وایت : فرهنگ قهوه در کامبوج
در حال دیدار از کامبوج هستید؟ انگکور وات (مکان میراث جهانی)...
نمایشگاه قهوه SCA 2019 در بوستون آمریکا
بوستون احتمالا چای را به ذهن می آورد ولی از تاریخ 11 تا 14 آ...
چگونه نوشیدنی قهوه دم آور بَچ خود را ارتقا دهید
دم کننده های بَچ دم کردن قهوه اسپشالتی را آسان، یکپارچه و به...
در طول برشته کردن قهوه چه تغییرات شیمیایی اتفاقی می افتد
آیا می دانید که در زمان برشته کردن قهوه چه اتفاقی می افتد؟ چ...
در طول برشته کردن قهوه چه تغییرات فیزیکی اتفاق می افتد
برشته کردن، دانه های سبز قهوه را به دانه های خوش طعم و معطری...
روش چکه ای یا غوطه وری : جنگ شیوه های دم کردن قهوه
چه کسی هست که عاشق قهوه فیلتری نباشد؟ می توانید آن را در من...
راهنمای برشته کردن قهوه: جریان هوا چیست و چگونه می توانید آن را کنترل کنید؟
برشته کردن قهوه: همه چیز به گرما باز می گردد. اما آیا می دا...
چگونه برای یک کافی شاپ موفق از لحاظ مالی برنامه ریزی کنیم
خوشحال نگه داشتن مشتری هایتان بخش ساده اداره یک کافی شاپ است...
آیا شکل سبد فیلتر می تواند طعم قهوه شما را تحت تاثیر قرار دهد؟
وقتی به چیزهایی که می تواند طعم و ویژگی قهوه شما را تحت تاث...
در MICE 2019 استرالیا چه اتفاقی افتاد؟
استرالیا به خاطر صحنه پرجنب و جوش قهوه اسپشالتی خود مشهور اس...
روش روست کردن قهوه خام به صورت یکدست
قصد داریم تا با انجام روش روست کردن قهوه خام به صورت یکدست ب...
پیشنهاداتی برای تبدیل کردن کافی شاپ تان به مقصدی که نباید از دست داد
آیا می خواهید کافی شاپ مورد علاقه مشتری های خود باشید یا تنه...
تور کافی شاپ های تخصصی در لس آنجلس کالیفرنیا
لس آنجلس دومین شهر بزرگ آمریکا است و هیچگاه کمبود کافی شاپ ن...
تمامی چیزهایی که برای دم کردن یک قهوه پُراُوِر باید بدانید
در سال های اخیر قهوه پُراُوِر pour over توسط عرصه قهوه اسپش...
ترند های استرالیایی قهوه در سال 2018 و چه چیزی در سال 2019 دم می شود
صنعت کافی شاپ به طور مداوم در حال تکامل است. نوآوری، آزمایش...
در کویت ; موج سوم به قهوه عربی رسیده است
قهوه مدت زمانی طولانی است که بخشی از اساس اجتماعی فرهنگ کوی...
چگونه باریستایتان را دچار انگیزه کنید و آنها را مشغول کار نگه دارید
آیا کافی شاپ شما یک تیم عالی از باریستاها دارد؟ گاهی اوقات ش...
شناخت قهوه های تک منشا، تک مزرعه و نانو یا میکرو لات
کیفیت، قابل ردیابی بودن، تجارت مستقیم، قیمت های منصفانه تر، ...
بهترین شیر غیر لبنی برای قهوه اسپشالتی کدام است؟
"مقاله پیش رو با توجه به اینکه انواع شیر غیر لبنی در ایران ...
تور کافی شاپ قهوه اسپشالتی در شانگهای چین
شانگهای بزرگترین شهر چین و سریعترین شهر آن از نظر رشد است. م...