توضیحات
دله هندی به اصطلاح قهوه جوشی می باشد برای دم کردن قهوه عربی که محصولی از کشور هند می باشد.این دله مخصوص یک الی ۴ فنجان می باشد.جنس این محصول از برنج می باشد
در کشورهای عربی ؛ آب را در قهوه جوش های عربی که به دله ؛ معروف است میریزند و روی شعله قرار داده و میگذارند تا آب بجوش آید و سپس قهوه با روست زیاد و دارک و آسیاب شده را و به همراه ادویه و دارچین و هل ( و یا میخک و یا زعفران )؛ به آب اضافه نموده و شعله را کم کرده و ۱۰ الی ۱۲ دقیقه قهوه را با شعله بسیار کم حرارت داده تا قهوه دم بکشد و سپس با آداب مخصوص آنرا سرو مینمایند
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.