مقاله قهوه
کافه لاته caf’e latte : کافه لاته نام نوشیدنی ای پر پایه قهوه اسپرسو می باشد که با شیر (لاته به زبان ایتالیایی به معنی شیر است ) ترکیب شده است . تهیه آن بدین شکل است که ابتدا یک شات قهوه اسپرسوی استاندارد (۲۵ تا ۳۰ میلی لیتر آب برای ۷تا ۸ گرم قهوه) در فنجان کاپوچینو خوری شیشه ای یا سرامیکی ریخته و سپس ۹۰ میلی لیتر شیر داغ یا بخارزده شده به آن اضافه مینماییم . در کافه لاته نسبت قهوه به شیر؛ یک به سه است .
