پایتخت آلمان یک قطب فرهنگی شگفت انگیز است که برای همه افراد جذابیتی دارد. برای رستوران های فریبنده، معماری پیشرفته، مهمانی های شبانه و هنر خیابانی جنجال بر انگیز به اینجا سر بزنید. مکان های تاریخی منحط و گالری های بداهه را کشف کنید.
برلین که منزلگاه یک جامعه بین المللی گسترده و فضایی آرام است پذیرای قهوه تخصصی شده است. کافی شاپ ها و مراکز برشته کننده مستقل اینجا هردو شکوفا شده اند. اجازه دهید که به برخی کافی شاپ های برجسته اینجا نگاهی بیاندازیم.
چرا این پنج تا؟
تعداد قابل توجهی کافی شاپ خوب در برلین وجود دارد ولی من این پنج مورد را بدلیل تعهدی که برای کیفیت (خدمات قهوه و مشتری) قائل هستند انتخاب کرده ام. این کافی شاپ ها دارای فضایی عالی و انتخاب فوق العاده قهوه های محلی و بین المللی هستند.
-
Bonanza Coffee Roasters
این مکان (مرکز برشته کردن و کافی شاپ) که در سال 2006 افتتاح شده است بدون شک یکی از پیشگامان عرصه قهوه اسپشالتی در برلین است. آنها بهترین های دانه قهوه را با برشته روشن استخراج می کنند و نتیجه را در فضای مینیمالیست و روشن کریوزبِرگ سرزنده سرو می کنند. با برخورداری از دیوارهای سفید و چوپ بلوط و مقدار زیادی گیاه، این مکان برای امتحان کردن قهوه فیلتری، نوشیدنی اسپرسو و شیرینی های خوشمزه فضایی آرام و مناسب است. همچنین آنها بدون شک دارای بهترین هات چاکلت هستند.
نمای خارجی Bonanza
مکان Adalbertstraße 70, 10999
فضا دوستانه و آرام
دستگاه اسپرسو Slayer single group, La Marzocco Linea PB
دستگاه آسیاب Victoria Arduino Mythos, Mahlkoenig EK43, Mahlkoenig Peak
قهوه های ارائه شده نوشیدنی هایی با پایه اسپرسو و پُراُورها
نوشیدنی که باید امتحان کنید نوشیدنی بَچ
اقلام خرده فروشی ارائه شده دانه هایی که به صورت خانگی برشته شده اند
غذا و سایر نوشیدنی ها شیرینی و هات چاکلت خوشمزه
مکان های دیدنی مجاور محله هنری کریوزبرگ میزبان بارها، رستوران ها و مراکز فرهنگی
زیر زمینی فراوانی است. از Markethalle Neun (بازار بین المللی غذا)
هم دیدن کنید.
داخل Bonanza در کریوزبرگ
-
Kaffee 9
این کافی شاپ و مرکز برشته کردن که در ورودی Markethalle Neun قرار گرفته است، در میان افراد محلی محبوب است. در سال های اخیر از لحاظ اندازه رشد داشته است ولی مالک آن فیلیپ ریچل به دیدگاه خود پایند مانده است. از طریق نوشیدنی ها، رویدادها و کارگاه ها، Kaffee 9 قصد دارد تا شناخت بهتری از قهوه را در اختیار مشتری های خود بگذارد. از پنجشنبه تا شنبه تا ساعت 10 شب باز است که آن را به مکانی فوق العاده برای ملاقات دوستان تبدیل کرده است.
قهوه با شیر در Kaffee 9
مکان Eisenbahnstraße 43, 10997
فضا غیر رسمی و آرامش بخش
دستگاه اسپرسو La Marzocco Linea PB
دستگاه آسیاب 2 Mythos One, Mahlkönig EK43
قهوه های ارائه شده نوشیدنی هایی با پایه اسپرسو و نوشیدنی بَچ
نوشیدنی که باید امتحان کنید نوشیدنی بَچ
اقلام خرده فروشی دانه های برشته شده خانگی
مکان های دیدنی مجاور Markethalle Neun به خودی خود یک جاذبه است. برای دیدار از غذاهای بین المللی غذاهای بین المللی و فضایی سرزنده به آنجا بروید. پارک گورلیتزر در
نزدیکی این مکان قرار دارد و این قسمت میزبان بارها ورستوران های
فراوانی است.
-
The Barn
این مرکز برشته کننده یکی از شناخته شده ترین مراکز برشته کردن قهوه در برلین است که دانه ای تک منشاء آنها در سراسر جهان فروخته می شود. مکان کافی شاپ Kranzler یکی از کافی شاپ های مورد علاقه من در بخش غربی برلین است. وقتی آفتاب بیرون می آید می توانید در تراس نشسته و در حالی که عابرین را تماشا می کنید کمی از زندگی شلوغ شهری فاصله بگیرید.
علاوه بر نوشیدنی ها اسپرسو و پُراُوِر خوشمزه، آنها نوشیدنی مشخصه خود را به صورت ماهیانه تغییر می دهند (یکی از این نوشیدنی شامل اسپرسو، کره نمکی، مربا تمشک و مقدار کمی شیر است). کارمندان همیشه در مورد منشاء و ویژگی چیزی که سرو می کنند آگاهی بالایی دارند.
V60 در کافی شاپ The Barn (Kranzler)
مکان Kurfürstendamm 18, 10719 Berlin
فضا فریبنده
دستگاه اسپرسو MAVAM
دستگاه آسیاب Victoria Arduino Mythos ONE, Mahlkönig EK43
قهوه ارائه شده پوراور، نوشیدنی های اسپرسو و نوشیدنی سرد (کُلد برو) در تابستان
نوشیدنی که باید امتحان کنید نوشیدنی های مشخصه که به صورت ماهیانه تغییر می کنند
غذا و سایر نوشیدنی ها ساندویچ و شیرینی
مکان های دیدنی مجاور بلوار مشهور Kurfurstendamm با مغازه های فراوانش. میدان عمومی
Breitschedplatz. Bikinihaus که یک مجموعه فروشگاهی است با
چشم انداز باغ وحش برلین.
یک قهوه چی در کافی شاپ The Barn در حال آماده کردن یک نوشیدنی است
-
Five Elephant
این ترکیب آرامش بخش کافی شاپ، مرکز برشته کردن و شیرینی پزی مانند خانه دوم شما است. عطر قهوه تازه دم شده و شیرینی کروسان تازه پخته شده شما را از گذراندن وقت خود در جایی بین پارک گورلیتزر و Landwehrkanal خوشنود می کند. قهوه این مکان به صورت مداوم در بین بهترین های برلین قرار دارد و کیک آن هم خوب است. با نوشیدنی پُراُوِر خود چیزکیک را امتحان کنید.
نوشیدنی های اسپرسو در Five Elephant
مکان Reichenberger Str. 101, 10999 Berlin
فضا دوستانه و آرام
دستگاه اسپرسو La Marzocco Linea PB
دستگاه آسیاب Mahlkonig K30
قهوه ارائه شده نوشیدنی های اسپرسو، پُراُوِر
نوشیدنی که باید امتحان کنید پُراُوِر
اقلام خرده فروشی دانه های برشته شده خانگی
غذا و سایر نوشیدنی ها کیک و شیرینی
مکان های دیدنی مجاور پارک گورلیتزر، محله هنری Kreuzberg
بار Five Elephant (در Mitte)
-
Roststatte
علاوه بر مکان اصلی در AckerstraBe 173، این برشته کننده خوشنام در سال 2018 مکان دوم خود را نیز در Hackesche Hofe افتتاح کرد. این برشته کننده در حیاط پشتی قرار گرفته است و مکانی عالی برای دور شدن از شلوغی شهر است. به اضافه نوشیدنی اسپرسو و قهوه فیلتری، آنها کوکتل های خوشمزه قهوه نیز سرو می کنند. قبل از کشف تئاترها، سینماها و بارهای فراوان این محله، برای نوشیدن یک کُلد برو خوشمزه به اینجا بیایید.
کلد برو شیشه ای در Rostsatte
مکان Rosenthaler Straße 40-41, Hackesche Höfe, 10178
فضا شیک
دستگاه اسپرسو Victoria Arduino
دستگاه آسیاب Victoria Arduino Mythos ONE
قهوه ارائه شده نوشیدنی های اسپرسو و پُراوِر
اقلام خرده فروشی دانه های برشته شده خانگی
غذا و سایر نوشیدنی ها کیک و شیرینی
مکان های دیدنی مجاور مکان میراث یونسکو (Museumsinsel)، کلیسای جامع برلین، بارها و تئاتر ها
نمایی از مقابل Roststatte در Ackerstrassse
برلین به سرعت در حال تغییر است و زمینه قهوه آن نیز استثنا نیست. در همه حال کافی شاپ ها و مراکز برشته کردن جدیدی در اینجا افتتاح می شوند. اما رقابت استاندارد کیفیت و خدمات را بالا نگه می دارد.
پنج کافی شاپ مورد اشاره توانایی خود در شکوفا شدن در چنین عرصه رقابتی را ثابت کرده اند. بنبراین اگر قصد دارید برای تعطیلات به برلین بروید یا مدت زمان بیشتری را در آنجا صرف کنید، حداقل به یکی از این پنج کافی شاپ سر بزنید.